不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，高雄藍山咖啡新年禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺中哥倫比亞咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而bemo cafe奶萃咖啡評價心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，苗栗知名咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新北宏都拉斯咖啡試喝心得 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺北音樂家咖啡禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
“什么藤結什么瓜，什么人養什么狗。”老話有理。 我家小狗路路，長得好看，尤其是它的五官長得特別好，來我家做客的沒有不喜歡的。每逢客人到我家，路路會跑前跑后，圍住客人打轉，又是叫又是鬧，直到客人落座為止。有時客人落座了它還想往客人的身上湊，我們喊一聲“路路”，它才心不甘情不愿趴在地上。如果客人起身，它就知道客人要走了，緊接著圍住客人打轉，迎前送后的，所以客人們都喜歡它。 路路有三大特點：一是戀家。別家的狗是主人一打開門就拼命往外跑，主人拉都不愿回，但路路不。我們在家時，它也在家。我們上班了，它就在樓梯間和頂樓上自由活動，玩累了就回到門口等我們回家。只要感覺到我們回來了，它就在樓上汪汪叫，仿佛在說：“我等你們已經很久了，怎么這時才回來呀？” 路路的第二個特點是愛衛生。街頭巷尾也有不少四處亂竄的狗，它們看見地上的東西要去吃，看見臟水也去喝，有的還在水里面打滾。路路不！天上下了雨，樓頂上一些低矮處也積了不少的水，人走路時都特別小心，以免打濕鞋。我曾經多次觀察，對于這些水洼，路路特別小心，它總是小心翼翼繞過。把它抱起來，身上依舊是干凈的。在樓上玩耍的時候，看見地上的東西，它頂多是聞一聞，或者咬起來耍，但絕不會吃進肚子。喂食時，它先用鼻子聞一聞，有異味了絕對不會吃。我們就只好把原先的倒掉，重新給它弄。等我們重新給它弄了吃的，它才細嚼慢咽起來。 路路的第三個特點是喜歡客人。也許是太寂寞的緣故，路路不喜歡甚至懼怕外出，但當有客人到我家來，路路總是跑前跑后圍住客人打轉。落座后也是緊挨著客人，或者趴在客人的腳邊。當客人要走時，又是跑前跑后“嗷嗷”直叫，有時還會流幾滴眼淚，直到讓客人感動地說：“路路乖，等幾天又來看你。”它這才作罷！ 其實這三點都與我們有很大關系，比如我們都喜歡呆在家里，不喜歡到處串門。比如愛衛生，家務事很大部分都是搞好家里的清潔衛生。再比如好客，同樣如此。我們狗狗路路也如此，莫非真有“什么人養什么狗”的道理在？ >>>更多美文：心情日志
一年四季，涇渭分明，有著各自的獨特與美好，我也常常感念于春的生機勃勃、夏的熱情滿滿、冬的銀裝素裹，可細細想來，還是最愛秋天，最愛秋的云淡風輕，最愛秋的疊翠流金，最愛秋的碩果累累。 秋天，伴隨著一場又一場的秋雨，滌洗了大地上的燥亂與悶熱，讓天空像莊稼里的作物一般拔節升高，再用一片無垠的蔚藍緩慢填充，此時仰首觀望，只余下一片遼遠。在秋天，田野里一支支金黃色的麥穗彎下腰身，對著滋養它的大地深深鞠躬表達敬意，樹林中一只只臉色通紅的蘋果爭先恐后沖入大地，輕吻那個濕潤而遼闊的懷抱。在秋天，所有的關于愛的故事，都會在每一個隱秘的角落中被深情演繹。 秋天就是一個深情的季節，所有的被時光深藏在內心的感情，都會在秋天的寧靜與包容之中找到奔涌而出的一道門或是一扇窗，所有的被生活的瑣碎與蕪雜糾纏得無法平靜的心，都會在秋天的鼓點聲中重新排列。那些被情緒堵塞得日益逼仄的未來，也會在秋天的某一次遠行或是凝望之后變得開闊而明朗起來。 秋天不再是一個忙碌的季節，那些在理想道路上奔行如飛的人們，腳步會不自覺地松緩下來。秋天會提醒他們，等一等思想和靈魂吧，讓心靈的高度取代盲目的快速，人生才能真正登堂入室。 哲人一般的秋天還會見證每一個人的成長，也會幫助每一個有理想的人找到正確的方向。或許，愛上秋天，愛的不只是秋的本身，而是愛上了日益清晰的理想，只是愛上了愈加成熟的自己，只是愛上了久違卻又祈盼的一份靜謐心情。 秋天深處，隱藏著愛與自由，昭示著理想與方向。或許，正是因此，一個人與秋天的彼此深愛才會成為一件自然而然的事情。 >>>更多美文：手機美文
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